الأربعاء. يناير 26th, 2022

[ad_1]

نشر في: التحديث الاخير:

العشرات من علب السالسا المكسيكية والتفاح الطري واللبن والنقانق النباتية: تم العثور على كل هذه الأطعمة لا تزال صالحة للاستهلاك في حاوية قمامة كبيرة بالقرب من سوبر ماركت يسمى Whole Foods في الولايات المتحدة وتم تصوير المشهد من قبل نشطاء مدنيين. انتشر الفيديو كالنار في الهشيم على وسائل التواصل الاجتماعي وأدى إلى ردود فعل تدين التعامل مع النفايات في الولايات المتحدة.

تم نشر الفيديو على TikTok في 11 ديسمبر على حسابdumpsterdivingfreegan. ويؤكد صاحب الفيديو أنه صور كل شيء في نفس الليلة وفي نفس حاوية القمامة التي لم ينتهِ فيها أي طعام بداخلها ، وأن درجات الحرارة المنخفضة سمحت بحفظ المواد الغذائية.

يُظهر مقطع فيديو نُشر على تطبيق TikTok في 11 ديسمبر حاوية قمامة تحتوي على منتجات غير منتهية الصلاحية خلف سوبر ماركت “Whole Foods” في الولايات المتحدة.

تقول المرأة التي صورت الفيديو: “مساء أمس ، وجدت ما يكفي من اللحوم لإطعام مجموعة كبيرة من الناس”. رد عدد كبير من الناس بتعليقات غاضبة على المنشور على Tik Tok وأيضًا على Twitter ، حيث ذكر البعض أن 42 مليون أمريكي ، أو واحد من كل ثمانية أمريكيين ، يعيشون في حالة من انعدام الأمن الغذائي.

حساب “Dumpster Diving Free Vegan” متهم بالتنديد بهدر الطعام ، ويقوم بشكل دوري بنشر مقاطع فيديو على تطبيقي Tik Tok و Instagram تظهر ما يكتشفه مصوره في حاويات القمامة بمحلات السوبر ماركت ، بما في ذلك اللحوم والفواكه والخضروات وعلب المعلبات. المواد الغذائية ومنتجات الألبان.

تقول المرأة في الفيديو: “نفايات الطعام في الولايات المتحدة سخيفة للغاية ، كل هذا الطعام كان يجب أن يذهب إلى الأشخاص الذين يحتاجونه”.

يمكن للمحلات التجارية التخلص من المنتجات الغذائية التي لم تعد مناسبة للبيع ، مثل العلب المثقبة والبيض المتشقق والفواكه الناضجة أو الأرفف منتهية الصلاحية. لكن الفيديوهات التي ينشرها الناشط على حساب “Dumpster Diving Free Vegan” تظهر عددًا كبيرًا من المواد الغذائية التي لا تزال صالحة للاستهلاك وتحتوي فقط على بعض العيوب التي لا تمنعها من الظهور.

الناشطة التي نشرت هذه الصور لم تستجب لمكالماتنا وقدمت نفسها على أنها “فريغان” ، وهو مصطلح يعني أن معظم الطعام الذي تأكله موجود في القمامة كما أنها تتبرع بما تجده جيدًا.

في هذا الفيديو المنشور في 28 أكتوبر 2021 ، تؤكد مالكة حساب “Dumpster Diving Free Vegan” على TikTok أنها تعطي عشرة أضعاف ما تجده في سلة المهملات مما تحتفظ به لنفسها.

Photo postée sur Twitter le 14 octobre 2021 montre des rayons de lait vides à Denver.

محلات السوبر ماركت ليست ملزمة بالتبرع بالمنتجات غير المباعة

لا يوجد قانون اتحادي يفرض على المنظمات على أي مستوى في سلسلة التوزيع التبرع بالسلع المعيبة أو إعادة تدويرها.

تبدأ مشكلة هدر الطعام أيضًا بالكمية الكبيرة الموجودة على مستوى التخزين: كل سوبر ماركت كبير في الولايات المتحدة يخزن 28000 منتج ويفضلون ملء الأرفف بالكامل لجذب انتباه المستهلكين ، ولكن ليس بالضرورة أن تكون جميع الكميات بيعت ، مما يجعل عدد كبير من المتاجر يتخلص من المنتجات التي اقتربت من تاريخ انتهاء صلاحيتها حيث يقدرون أنه لم يعد من الممكن بيعها.

في المقابل ، التزم عدد من المنظمات بإعادة توزيع المنتجات غير المباعة. من جهته ، أكد متجر المواد الغذائية “هول فودز” على موقعه على الإنترنت أن لديه “استراتيجية” “عامة” لتجنب إهدار الطعام ، وأن العاملين فيه مدربون على الالتزام بهذا الرهان.

تخطط الهياكل البيئية الأمريكية لهدف خفض هدر الطعام إلى النصف بحلول عام 2030. في فرنسا ، صدر قانون في عام 2016 يمنع محلات السوبر ماركت من التخلص من المنتجات غير المباعة وإجبارها في المرحلة الأولى على بيعها بأسعار مخفضة قبل التبرع بها للجمعيات أو اعرضها على مربي الحيوانات ليصنعوا طعامًا لمواشيهم.

يمكنك ايضا قراءه

اخبار عربية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.